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中文名稱:L-色氨酸

中文別名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸[1]英文名稱:L-Tryptophan

英文別名:H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan,99%; 2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine; TRP; (S)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid; 2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid

CAS:73-22-3

EINECS:200-795-6

分子式:C11H12N2O2

分子量:204.2252

性質(zhì)與穩(wěn)固性

1.長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩(wěn)固。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí) 易分解。

2.存在于白肋煙煙葉、煙氣中。

產(chǎn)品性狀

白色到黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。

無(wú)臭或微臭，稍有苦味。熔點(diǎn)289℃，長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩(wěn)固。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí) 易分解。如無(wú)烴類共存，與5mol/L氫氧化鈉共熱到125℃仍穩(wěn)固 。用酸分解蛋白質(zhì)時(shí)，色氨酸分解，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCCIV

項(xiàng)目:                                        標(biāo)準(zhǔn): 

比旋光度                                -29.4～-32.8deg

含量(%)                                  ≥98.5～101.5.0

PH                                         5.5～6.5

干燥失重%                                  ≤0.30

灼燒殘?jiān)?%)                                 ≤0.10

重金屬(%)                                   ≤0.0015

氯化物(%)                                   ≤0.05

硫酸鹽(%)                                   ≤0.03

鐵鹽(%)                                     ≤0.003