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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B6 |
| 含量 | 99％ |
名稱：維生素B6
英文名：Vitamin B6
又稱：吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。
產(chǎn)品性狀
白色到淡黃色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭。味酸苦。由乙醇和丙酮的混合液重結(jié)晶，得板狀或柱狀晶體。于206℃熔化并部分分解。PH值為2時于291nm處有吸收峰，ph值為7時于254nm和324nm處有吸收峰。10%水溶液的ph值2.2~3.0.空氣中穩(wěn)固。耐熱性較好。
維生素B6為6-甲基-5-羥基-3,4吡啶二甲醇鹽酸鹽，按干燥晶計量，含C8H11NO3 · HCl應為98.0%-102.0%
酸度 取該品1.0g，加水20ml使溶解，測得PH應為2.40-3.00。
干燥失重取該品，在105℃條件下干燥至恒重，減失重量不得超過0.5%
灼燒殘渣不得超過0.1%
重金屬不得超過10ppm
產(chǎn)品用途
營養(yǎng)增補劑。改質(zhì)奶粉中添加量0.1mg/100g。成人每日需要量1.5-2mg。
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