主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 其他 |
使用范圍:對各種面包、蛋糕、月餅、豆制品、豆沙餡、果醬、生濕面、自制粉皮等具有*的防腐、殺菌、保鮮性能
生濕面制品穩(wěn)定劑是根據(jù)目前鮮濕面條,餃子皮,混沌皮,燒麥皮,燴面片等生濕面制品的口感,保鮮,筋力,勁道而量身定制的產(chǎn)品。該產(chǎn)品為多種食品及原料科學(xué)復(fù)配而成。本品為精細(xì),干燥,流暢性良好的白色粉末或晶體狀。是食品級添加劑,添加量小,*,有一定的營養(yǎng)價值。
主要成分:三聚磷酸鈉,黃原膠,焦磷酸鈉,魔芋粉
主要功能:賦予生濕面制品表面良好的白,亮光澤度,大大提高耐煮度,煮食不混湯,口感細(xì)膩,有咬勁,有效延長生濕面制品的保鮮時間,*,防止面條酸敗,保水性強(qiáng),提高產(chǎn)品的貨架期,增加客戶的經(jīng)濟(jì)效益。
使用范圍:適用于各種濕面條,餃子皮,混沌皮,燒麥皮,燴面片,烏冬面等生濕面制產(chǎn)品。
使用方法及添加量:添加量為面粉的1-3%o,先和水完全溶解后,再到入和面機(jī)和面即可