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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名稱： 檸檬酸三鉀，一水；檸檬酸鉀；枸櫞酸鉀；2-羥基丙三羧酸鉀
英文名稱： Tripotassium citrate monohydrate;Potassium citrate tribasic;Citric acid tripotassium salt
分子式： C6H5K3O7·H2O
分子量： 324.41
CAS編號： 6100-05-6
質(zhì)檢信息
質(zhì)檢項(xiàng)目 指標(biāo)值
磷酸鹽(PO4)，%............. ≤0.015
鈣(Ca)，% .................. ≤0.02
氯化物(Cl)，% .............. ≤0.005
鐵(Fe)，% .................. ≤0.0005
水不溶物，% ................≤0.005
重金屬(以Pb計(jì))，% .......... ≤0.0005
澄清度試驗(yàn)/號 .............. ≤4
硫酸鹽(SO4)，% .............≤0.005
鈉(Na)，% ..................≤0.1
pH(50g/L溶液，25℃) ........ 7.0～9.0
含量(C6H5K3O7·H2O)，% ..... ≥99.5
產(chǎn)品性狀
白色結(jié)晶顆粒或粉末。無臭。味咸而涼。有吸濕性。180℃時(shí)失去結(jié)晶水。1g溶于0.65ml水，緩溶于2.5ml甘油，幾乎不溶于乙醇。水溶液對石蕊呈堿性，pH約8.5。相對密度1.98。熔點(diǎn)約230℃(分解)。
儲存： 密封干燥保存。
產(chǎn)品用途： 分析試劑。配制緩沖溶液。鍍金。
