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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結晶 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 抗壞血酸 |
| 含量 | 99％ |
抗壞血酸
分子式：C6H8O6
分子量：176.12u
又稱：抗壞血酸
L–抗壞血酸 酸性：具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化。
產(chǎn)品性狀
白色至淺黃色結晶體或結晶性粉末，無臭，有酸味，受光照則逐漸變褐，干燥狀態(tài)下在空氣中相當穩(wěn)定，但早空氣存在下于溶液中則迅速變質。
產(chǎn)品用途
營養(yǎng)增補劑，抗氧化劑，護色劑
維生素C是抗氧化劑；護色劑；面粉處理劑。可用于果泥，飲液及其乳飲料，水果罐頭，夾心硬糖，高鐵谷類及其制品，乳粉，膠基糖果，豆奶粉、豆粉，果凍，硬糖，碳酸飲料、果汁（味）型飲料，乳酸。啤酒，發(fā)酵面制品，碳酸飲料，茶飲料，果汁飲料，豆奶飲料、糖 果。
