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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
1.化學(xué)名：特丁基對(duì)苯二酚，又叫叔丁基對(duì)苯二酚、叔丁基氫醌
2.英文稱(chēng)謂：Tertiary butylhydroquinone 英文簡(jiǎn)稱(chēng): TBHQ
3.分子式： C10H14O2
4.分子量：166.22
5.CAS ： 1948-33-0
【產(chǎn)品性狀】
本品爲(wèi)白色或微紅褐色結(jié)晶粉末，有一種極淡的特別香味，幾乎不溶于水（約爲(wèi)百分之5），溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等無(wú)機(jī)溶劑。沸點(diǎn)295℃，熔點(diǎn)126.5~128.5℃。對(duì)大少量油脂均有防潰爛效果，尤其是動(dòng)物油。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉(zhuǎn)爲(wèi)粉白色。抗氧化功用優(yōu)勝，比BHT、BHA、PG（沒(méi)食子酸丙脂）和維生素E具有更強(qiáng)的抗氧化才干； 可無(wú)效按捺枯草芽孢桿菌，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，產(chǎn)*桿菌等細(xì)菌以及黑曲菌、正色曲霉、黃曲霉等微生物成長(zhǎng)。
【產(chǎn)品用途】
中國(guó)食物添加劑運(yùn)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996（04.007）規(guī)矩:TBHQ可用于食用油脂、油炸食物、干魚(yú)制品 、餅干、便利面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑，亦可用于扮裝品中。
8.儲(chǔ)運(yùn)
本品應(yīng)貯存在昏暗、單調(diào)的倉(cāng)庫(kù)中，運(yùn)送時(shí)當(dāng)心輕放，防止受潮、受熱。不得與有腐蝕、無(wú)害物質(zhì)共貯共運(yùn)。
9.留心事項(xiàng)：
1．TBHQ可以與BHA/BHT，檸檬酸或維生素C合用；
【應(yīng)用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【試驗(yàn)試劑】：可用于各類(lèi)試驗(yàn)研制等。
