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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡介】
中文稱謂：丙酸鈣
CAS NO.4075-81-4
中文別號(hào) 丙酸鈣鹽; 初油酸鈣;丙酸鈣,無水; 丙酸鈣鹽水合物
丙酸鈣是酸型食物防腐劑，在酸性條件下，發(fā)生游離丙酸，具有*作用。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時(shí)霉菌的按捺造用pH值6.0時(shí)抑菌才華清楚下降，最小抑菌濃度爲(wèi)0.01%。在酸性介質(zhì)（淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)）中對(duì)各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強(qiáng)的按捺造用，還能夠按捺黃曲霉素的發(fā)生，而對(duì)酵母菌有害，對(duì)人畜有害，無毒反作用。是食物、釀制、飼料、中藥制劑諸方面的一種新式、安全、高效的食物與飼料用防霉劑。
【產(chǎn)品性狀】
白色粉末或單斜結(jié)晶。在100克水中的溶解度爲(wèi)：20℃，39.85克；50℃，38.25克；100℃，48.44克。微溶于乙醇和甲醇，幾乎不溶于丙酮和苯。
【產(chǎn)品用途】
非必須用途：用作酯化劑、硝酸纖維素的溶劑、增塑劑、化學(xué)試劑和配制食物質(zhì)料等，用丙酸還可制取無機(jī)化工質(zhì)料及兩端體丙酸酐、α-氯丙酸、2，2-二氯 丙酸和α-溴丙酸等。其間，丙酸酐是香水酯化劑，可作爲(wèi)硫化反應(yīng)和硝化反應(yīng)的脫水劑，也可用于醇酸樹脂、染料和藥物消費(fèi)。
【應(yīng)用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品。
