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【產(chǎn)品簡介】

中文稱號:偏酒石酸

【產(chǎn)品性狀】

偏酒石酸是一種微黃色輕質(zhì)多孔性固體，無味，有吸濕性，難溶于水，水溶液呈酸性。

微黃色輕質(zhì)多孔性固體，無味，有吸濕性，難溶于水，水溶液呈酸性。具絡(luò)協(xié)效果，可與酒石酸鹽的鉀或鈣離子結(jié)分化可溶性絡(luò)合物，使酒石酸鹽處于溶解形狀。受熱過度易分化成酒石酸。

【產(chǎn)品用途】

1. 葡萄汁含有0.21%～0.74%酒石酸氫鉀或微量酒石酸鈣，遇冷則分出結(jié)晶，堅固如石，故稱酒石。增加本品可操控沉積發(fā)作。

2. 本品對酒石酸鹽中鉀或鈣離子的絡(luò)協(xié)效果，在糖水中存在絡(luò)合均衡，動搖系數(shù)較小，可因酸度、溫度等要素影響而又出現(xiàn)沉積。

3. 因本品難溶于水，一般需加熱至沸方可溶解，具體可按1：51加水，煮沸5min并不時拌和，溶解后馬上冷卻至室溫，過濾。應2d內(nèi)用完。

4. 消費葡萄罐頭時，應待糖水冷卻至50℃以下時參與，并防止運用金屬容器。

【應用行業(yè)】

1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。 

2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。 

3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。 

4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品。