CAS | 有 |
型號(hào) | 其他 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
類型 | 食品乳化劑 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
食物乳化劑
辛癸酸甘油酯
本品為非離子型乳化劑,HLB值1-2
【產(chǎn)品性狀】
無(wú)色或淡黃色透明液體,低粘度、無(wú)異味,溶于油脂、氧化劑、維生素和各種有機(jī)溶劑。
【產(chǎn)品用途】
有杰出的乳化性,油溶性,延伸性和潤(rùn)滑性,耐高溫,長(zhǎng)時(shí)刻煮炸后黏度簡(jiǎn)直不變,不易氧化。
1.用于乳化香精的油基,以制備低黏度和安穩(wěn)性高的奶類食用香精,可配置W/O或O/W型。
2.用于奶類制品、冷飲、豆奶、固體飲料和液體飲料。與大豆磷脂合用,可使奶粉在冷水中敏捷溶解。易于被人體吸收,代謝快,供能敏捷,脂肪不累積。
3.用于膠母糖膠基配方以進(jìn)步其柔軟性。
4.用于可可制品、巧克力和巧克力制品及糖塊,可避免起霜、改進(jìn)口感和光澤,增加柔軟性。
5.用于乳粉、奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品,幼童及成人營(yíng)養(yǎng)品,增加能量來(lái)源,加速動(dòng)力推陳出新。
6、用于冰淇淋及氫化植物油制品,可使各組分混合均勻、口感細(xì)膩。
【應(yīng)用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】:保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、植物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品