CAS | 有 |
型號 | 其他 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
類型 | 食品乳化劑 |
【產(chǎn)品簡介】
蒸餾單硬脂酸甘油酯是食物乳化劑中運(yùn)用量的一個種類,單甘酯含量大于90%,是國際公認(rèn)的*、十分有用的食物配料。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未狀,易溶于水,無臭無異味。
【產(chǎn)品用途】
便利面
改進(jìn)操作功用、下降吸油率
掛面、意大利通心粉
改進(jìn)操作功用
膨化食物
改進(jìn)操作功用、進(jìn)步產(chǎn)品脹大率、并使氣孔均一,推遲硬化
油脂
人造奶油
調(diào)整油脂結(jié)晶,增強(qiáng)油包水系統(tǒng)的安穩(wěn)性,避免油水別離
起酥油
調(diào)整油脂結(jié)晶,并改進(jìn)起酥油及其他配料的混合性及攪打起發(fā)性
植脂末、咖啡伴侶
使油脂易于渙散,增強(qiáng)乳狀液安穩(wěn)性,增白作用顯著
【應(yīng)用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】:保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品