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| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
【產(chǎn)品簡介】
蔗糖脂肪酸酯 蔗糖酯外觀為白色至淡黃色粉末，在水中松散或溶解，溶于氯仿，易溶于熱的乙醇等有機(jī)溶劑，在弱酸或弱堿條件下安穩(wěn)。
【產(chǎn)品性狀】
蔗糖酯系列產(chǎn)品具有廣泛的HLB值（1～16），食物企業(yè)可以根據(jù)需求選擇HLB值恰當(dāng)?shù)恼崽酋ァ?在運(yùn)用時(shí)，通常將蔗糖酯先與適量的水（或丙二醇、乙醇、食用油等）混合、濕潤；再參與所需的水（或丙二醇、乙醇、油等），加熱到50℃～80℃，使蔗糖酯松散或溶解。假設(shè)將蔗糖酯與可溶性粉末（如蔗糖粉、麥芽糊精粉等）合用，則可先將蔗糖酯與其混合后，再加溶劑松散或溶解，不宜直接將蔗糖酯加到熱水中，防止因固形物結(jié)塊而延伸溶解或松散的時(shí)間。
【產(chǎn)品用途】
食品加工中乳化劑的添加。
【應(yīng)用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品。
