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| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱：丙二醇脂肪酸酯
【產(chǎn)品性狀】
性狀：性質(zhì)視酯化時(shí)所用的脂肪酸品種和酯化度而異，其外觀可由白色至黃色的液體或固體不等。由硬脂酸和棕櫚酸構(gòu)成者為白色固體，由油酸酯化者為黃色液體，由月桂酸酯化者為半活動(dòng)體。
【產(chǎn)品用途】
用途：乳化劑；消泡劑；安穩(wěn)劑。乳化才干不太強(qiáng)，很少單用，常與單雙甘油酯等其他乳化劑合作運(yùn)用，起增效作用。可用于人造奶油防水滴分別及水分飛濺。用于起酥油能防止面包、西點(diǎn)等老化，改善制造進(jìn)程。前進(jìn)冰淇淋的膨脹率、保形性。EEC用于包裝的蛋白預(yù)混合粉和速溶甜食。很少單獨(dú)運(yùn)用而往往與其他乳化劑混合運(yùn)用。但它具有非常優(yōu)異的充氣才干，構(gòu)成的泡沫輕而安穩(wěn)，因此在酥旦面包、干酪面包和蛋糕裱花奶油等食物中具有寬廣的商場(chǎng)。
【應(yīng)用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品。
