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【產(chǎn)品簡介】

月桂酸單甘油酯又叫十二酸單甘油酯，是一種親酯性的非離子型表面活性劑，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后常常作為殺菌劑及*劑增加到食物、日用品或扮裝品中。

月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化組成，外觀一般為鱗片狀或油狀、白色或淺黃色的細粒狀結(jié)晶。它既是優(yōu)異的乳化劑，又是安全高效廣譜的*劑，且不受pH束縛，在中性或微堿性條件下，仍有較好的*作用，缺點是不溶于水，束縛了其運用。

【產(chǎn)品性狀】

外觀為白色粉未狀

【產(chǎn)品用途】

單月桂酸甘油酯（GML）：具有抵擋病源微生物*的才干，廣泛運用于嬰幼兒奶粉、米粉等 產(chǎn)品中。 廣泛增加于焙烤食物中，起*安全、高效的廣譜殺菌劑，克制**、細胞巨化*、**、**以及許多的細菌及原生物。其*作用不受PH影響，優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯等。運用于面包、糕點、饅頭和月餅中，運用于功用食物和保健品。運用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，明顯延伸 食物的保質(zhì)期。

月桂酸單甘油酯組成乳化劑

最近，美國明尼蘇達大學研討小組以雌猴為目標進行的試驗中發(fā)現(xiàn)，月桂酸單甘油酯（簡稱GML）可以有用幫忙雌猴防止*猴免疫缺點*（SIV）。這一發(fā)現(xiàn)有望為人類防范***供給新方法。該相關(guān)陳說宣告在新一期英國《天然》雜志上。

研討小組著重說，月桂酸單甘油酯的優(yōu)勢在于它非常廉價，一旦證明也能有用阻斷人體**傳達，就有望研制出廉價的、用于女性的*防范藥物。其他，除了*以外，這種化合物或許還有阻斷其他性傳達**的作用。

【應用行業(yè)】

1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。 

2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。 

3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。 

4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品。