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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
英文名稱(chēng):disodium malate
中文別名:DL-蘋(píng)果酸鈉;DL-羥基丁二酸二鈉
英文別名:DL-Disodium malate; Sodium DL-Malate; Sodium malate; butanedioic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt
CAS號(hào):676-46-0[1]
分子式:C4H6NaO5
分子量:157.0772
【產(chǎn)品性狀】。
白色粉末
【產(chǎn)品用途】
用作緩沖劑、調(diào)味劑、代鹽劑
