天堂av成人在线_草莓榴莲向日葵秋葵绿巨人_国产亚洲av无码专区a∨麻豆_海棠文化线上文学城官网版_铁血独立营

【產(chǎn)品介紹】

是乳白色粉末或塊狀固體，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂的物質(zhì)。

【產(chǎn)品性狀】。

乳白色粉末或塊狀固體，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂。具有乳化、穩(wěn)定、降粘、控制油脂結(jié)晶、延緩淀粉老化、增加持氣性等作用。

【產(chǎn)品應(yīng)用】

⑴用于稀奶油中、使其制品穩(wěn)定、均一、細膩。

⑵用于肉制品、可改善香腸及火腿的水貯存量，防止油水分離。

⑶用于各類油脂中，改善油和水的相容性，防止存放過程中油水分離。

⑷增加面團的任性和持氣性，改善結(jié)構(gòu)，是烘焙體積增大。

⑸與淀粉形成絡(luò)合物，防止淀粉溶脹流失，改善淀粉的糊化特性，防止老化回生。