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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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PRODUCT CENTER 產品展廳
谷氨酸鈉作用和用途
起訂量 (公斤)價格
1-2525 /公斤
≥2522 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產地:中國 四川成都
  • 發(fā)布日期: 2018-11-06
  • 更新日期: 2023-08-01
產品詳請
主要用途 增味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25
有效物質含量 99%
含量 99%

【產品介紹】

在過去相當長的一段時間里,味精對健康有益還是有害,一直是人們爭論的焦點。食用味精在正常范圍內不會對健康有任何損害, 但食用過多會使部分人,尤其是西方人,出現(xiàn)**。所以要適量使用,一般以每人每天不超過20克為宜。此外,炒蔬菜時,應等到出鍋時再放味精。因為谷氨酸鈉在120℃的溫度下會形成焦化谷氨酸鈉,焦化谷氨酸鈉不僅鮮味很低,而且具有一定的毒性,是*。炒菜時油溫一般在150℃-200℃,這會使味精變成有毒性的焦化谷氨酸鈉。所以,對于加入味精的“半成品”配菜的烹飪,應以蒸、煮為妥。


【產品性狀】

白色單斜晶系或六方晶系晶體


【產品應用】

1.調味劑


【應用領域】

 1、【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。

 2、【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。

 3、【工業(yè)產品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。

 4、【其它行業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉基因飼料研發(fā)、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

 7、【實驗試劑】:可用于各類實驗研發(fā)等。