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【產(chǎn)品介紹】

中文名稱：木糖醇酐單硬脂酸酯

英文名稱： polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester

商品規(guī) 格：S-20 ， S-40 ， S-60 ， S-80 ， S-85

由于分子中長鏈烷基碳數(shù)的差異而形成一系列產(chǎn)品。其共同的特點是均為油溶性液狀或蠟狀物，能溶于熱油和多種有機溶劑，不溶于水，均具有優(yōu)良的乳化能力和分散力，適于用作油包水型（W/O）乳化劑，且易生物降解；而且都無毒無臭，可用作安全的食品添加劑。

 【產(chǎn)品性狀】

白色粉未狀

【產(chǎn)品應(yīng)用】

1 、本品不溶于水，熱水中呈分散狀，是良好的 w/o 型乳化劑，具有很強的乳化、分散、潤滑性能，也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑。

2 、在食品工業(yè)中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)中；在紡織工業(yè)中用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑的組分；在食品、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品、涂料、塑料工業(yè)中用作乳化劑、穩(wěn)定劑；作為 PVC 、 EVA 、 PE 等薄膜的防霧滴劑使用，在 PVC 中用量為 1.5 ～ 1.8% ，在 EVA 中用量為 0.7 ～ 1% 。