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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡介】
5'-呈味核—酸二鈉(Disodium 5'-ribonucleotide)|丨丨酵母所得核酸分解、分離制得;
或山發(fā)酵法制取。岡本品主要1丨丨5’-鳥苷酸二鈉和5^肌苷酸鈉組成，其性狀也與 之相似，為白色至米黃色結(jié)晶或粉末，無臭，味鮮，與谷氨酸鈉合用冇顯著的協(xié) 同作用，鮮度大增。溶于水，微溶于乙醇和乙醚。5尿苷酸二鈉和S胞苷酸二鈉 的呈味力較弱。
1食物；？L制食物、肉質(zhì)食物、烘培食物、面制食物、調(diào)味食物等 2醫(yī)藥；保健食物、填充劑、醫(yī)藥原料等 3工業(yè)制造；石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等 4煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑 5化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等 6飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)詞料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等
