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| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱：?jiǎn)胃手?英文名稱：Monostearin
別名名稱：二羥基丙基十八:院酸酯魚翻旨酸甘油酯甘油單硬酯酸酯甘泡酰-1-單硬脂酸
英文別名：1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol rac-Glycerol 1-stearate DL-a-Stearin Monostearin
分子式：C21H4204
分子畺：358.56
CAS號(hào)：123-94-4
MDL號(hào)：MFCD00036186
EINECS號(hào)：204-664-4
RTECS 號(hào)：
BRN號(hào)：1728685
PubChem號(hào)：24896595
【產(chǎn)品性狀】
性質(zhì)插述：白色或淡黃色錯(cuò)狀固體，無(wú)臭，無(wú)味。
淚對(duì)密度：0.97。
熔點(diǎn)：56?58。(：。
溶解性：溶于乙醇、苯、丙酮、礦物油、脂肪)'疇熱的W幾溶劑，不溶于水，但茁雖烈攬拌下可分散于熱水中呈乳濁液。 HLB值：3.8。
ADI:不限（No limited , FAO/WHO , 1994 )
【產(chǎn)品應(yīng)用】
產(chǎn)品應(yīng)用
1. 作W/O型乳化劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)雲(yún)要適是使用。
2. 廣泛用于化妝品行業(yè)，尤其在洗發(fā)香波、浴用劑中使用更為廣泛。
3. 在食品或化妝品中作為乳化劑和表面活性劑，也是塑料制品的內(nèi)外潤(rùn)滑劑。
4. 用作氣招色譜固走液、分散劑及乳化劑，也用于制藥工業(yè)。
