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【產(chǎn)品簡介】

辛葵酸甘油酯

中文名稱：辛癸酸甘油酯CAS NO.65381-09-1英文名稱 Caprylic capric triglycerride 英文另U名 Caprylic/capric triglyceride; Octanoic/decanoic add triglyceride; Caprylic a cid, capric acid triglyceride; Caprylic add, capric acid, triglyceride; Glycerol octanoat e decanoate; Decanoic acid, ester with 1,2,3-propanetriol octanoate; decanoic acid; glycerol; octanoic acid; 2-hydroxy-l-[(octanoyloxy)methyl]ethyl decanoate[l]EINEC S 265-724-3分子式C21H40O5分子量372.54密度0.94-0.96

【產(chǎn)品性狀】

【性狀】：無色、無味的透明液體，其粘度為一般植物油的一半。凝固點低，氧化 穩(wěn)定性好。與各種溶劑、油脂、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、

溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂。

【產(chǎn)品應(yīng)用】

食品乳化添加劑

作為有特殊功效的稀釋 劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用，也用作食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。產(chǎn)品 無色無味、透明清澈，穩(wěn)定性良好，耐儲存；廣泛用在食品、化妝品和制藥業(yè)。

這是一種飽和脂肪酸酯。