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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 尼泊金酯 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品說明
中文名稱：尼泊金乙酯
溶解性 易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚
化學(xué)性質(zhì) 紅色結(jié)晶粉末
Merck 14,3837
BRN 1101972
密度 1.168g/cm3
沸點 297-298?°Clit.
熔點 114-117?°Clit.
閃點 297-298°C
折射率 1.538
蒸氣壓 0.000759mmHgat25°C
貯存條件 庫房低溫,通風(fēng),干燥
外觀與性狀 紅色結(jié)晶粉末
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖
生產(chǎn)方法以及用途
生產(chǎn)方法
1.由對羥基苯甲酸與乙醇酯化,經(jīng)精制即可。
2.主要采用酯化法。由苯酚鉀在加壓下與二氧化碳反應(yīng)先制成對羥基苯甲酸,然后將對羥基苯甲酸與乙醇在硫酸催化劑存在下進行酯化反應(yīng),最后經(jīng)洗滌、脫色、重結(jié)晶、離心脫水、干燥而得。
用途
本品主要用作食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。本品對真菌的抑菌效果較強，但對細菌的抑菌效果較弱。用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑及半固體制劑，也可用于食品及化妝品的防腐。
生產(chǎn)方法和用途
用途 :
用作食品防腐劑，也用于制藥、皮革等行業(yè)
對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的*較強，對細菌特別是對乳酸菌及革蘭氏陰性桿菌的作用較差，但*能力比山梨酸和苯甲酸強，且*作用受pH值影響不大，pH值48范圍內(nèi)效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長*作用越強，依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。國規(guī)定用于糕點餡，最大使用量0.5g/kg以對羥基苯甲酸計，下同)果汁(味)型飲料、果醬(不包括罐頭)醬油、醬料中最大使用量0.25g/kg;碳酸飲料、蛋黃餡中最大使用量0.2g/kg食醋中最大使用量0.1g/kg果蔬保鮮中最大使用量0.012g/kg
對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的*較強，對細菌特別是對乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差，但*能力比山梨酸和苯甲酸強，且*作用受PH影響不大，PH4-8范圍內(nèi)效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長*作用越強，依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。國規(guī)定用于糕點餡，最大使用量0.5g/kg以對羥基苯甲酸計，下同）果汁（味）型飲料、果醬（不包括罐頭）醬油、醬料中最大使用量0.25g/kg碳酸飲料、蛋黃餡中最大使用量0.2g/kg食醋中實用量0.1g/kg果蔬保鮮中最大使用量0.012g/kg
防腐劑。各國多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其難溶于水，故常將各酯類合用。
有機中間體。用作防腐劑、抑菌劑，用于食品、化妝品、醫(yī)藥品。還可用作有機分析試劑。該品對霉菌、酵母與細菌有廣泛的*作用，對霉菌與酵母的作用較強，但對細菌特別是對革蘭氏陰性桿菌及乳酸菌的作用較差。食品和醫(yī)藥的高效防腐殺菌劑。
防腐劑(食品、藥品)抑菌劑。防霉劑。有機分析測定羰基和鹵化物。該品對霉菌、酵母與細菌有廣泛的*作用，對霉菌與酵母的作用較強，但對細菌特別是對革蘭氏陰性桿菌及乳酸菌的作用較差。食品和醫(yī)藥的高效防腐殺菌劑。校準(zhǔn)儀器和裝置；評價方法；工作規(guī)范；質(zhì)量保證/質(zhì)量控制；其他
