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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱：納他霉素
蒸氣壓 0mmHgat25°C
化學(xué)性質(zhì) 紅色至灰白色固體
折射率 1.62
外觀與性狀 紅色至灰白色固體
閃點(diǎn) 529.7°C
熔點(diǎn) 2000oC
沸點(diǎn) 952.2°Cat760mmHg
密度 1.0g/mLat20oClit.
平安術(shù)語(yǔ)
平安術(shù)語(yǔ) :S24/25
Rtec:TK3325000
平安說明 :S24/25
危險(xiǎn)品標(biāo)志 :Xn
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ) :R22
WgkGermani:2
近白色到奶油黃色粉末，幾乎無臭無味。可含有3mol水。熔點(diǎn)280℃(分解)幾不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亞砜。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖
納他霉素產(chǎn)品用途
用途】 防霉劑。用于霉菌容易增殖的表露于空氣中的食品外表時(shí)，有良好的抗霉效果。用于發(fā)酵干酪可選擇性地*而讓細(xì)菌得到正常的生長(zhǎng)和代謝。該產(chǎn)品應(yīng)貯存于密封良好、無直射陽(yáng)光、＜15℃下。
納他霉素生產(chǎn)方法
由游鏈霉菌(Streptomycnatalensi受控發(fā)酵制得。
