主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
產(chǎn)品說明
中文名稱:檸檬酸鉀
檸檬酸鉀的物理化學(xué)性質(zhì)
性狀:紅色晶體或粉末
熔點(diǎn):275°Cdec.lit.
沸點(diǎn):309.6oCat760mmHg
閃點(diǎn):155.2oC
密度 1.98
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖
檸檬酸鉀罕見問題列表
含量分析】精確稱取預(yù)經(jīng)180℃干燥4h后的試樣約250mg加冰醋酸40ml溫?zé)嶂镣耆芙狻@渲潦覝兀咏Y(jié)晶紫試液(TS-742滴,用0.1mol/L過氯酸滴定。同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)并作修正。每ml0.1mol/L過氯酸相當(dāng)于檸檬酸鉀(C6H5K3O710.213mg
毒性】ADI不作特殊規(guī)定(FA O/WHO2001
GRA SFDA §182.16252000
使用限量】GB2760一96各類食品,GMPGB2760--2002mg/100g作為鉀源強(qiáng)化用)嬰兒配方粉≤1000較大嬰兒配方粉4001500嬰幼兒
補(bǔ)充谷粉2001000均以K計(jì))
FA O/WHO1984g/kg淡煉乳、甜煉乳、稀奶油單用2與其他穩(wěn)定劑合用3以無水物計(jì),下同)奶粉、脫水奶油5加工干酪40堅(jiān)持果醬和橘皮果凍的Ph值于2.83.5人造奶油、嬰兒食品、冷飲、食用酪蛋白酸鹽等,均GMP
化學(xué)品平安說明書(MSDS
急救措施】
吸入:請(qǐng)將*移到新鮮空氣處。如呼吸停止,進(jìn)行人工呼吸。
皮膚接觸:用肥皂和大量的水沖洗。
眼睛接觸:用水沖洗眼睛作為預(yù)防措施。
食入:切勿給失去知覺者通過口喂任何東西。用水漱口。