主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱:檸檬酸鉀
性狀:白色或微黃色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭、味咸,涼、微有潮解性,在水或中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對(duì)密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。
分子式:(NH4)2SO4
普通特性:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
英典BP93版,GB14889-94
用途:
在食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑,乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫(yī)藥工業(yè)中用于*癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
包裝:
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合編織袋,每袋凈重25kg。
貯存與運(yùn)輸:
本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中,防止受潮、受熱,與有害有毒物品分開(kāi)存放,運(yùn)輸裝卸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破