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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品稱號：月桂酸單甘油酯

◎適用范圍：

  《食品添加劑運用衛(wèi)生規(guī)范》（GB2760-2007）中同意爲食品乳化劑，可在“各類食品中按消費需求過量 運用”；并可在原味發(fā)酵乳（全脂、局部脫脂、脫脂），稀奶油，黃油和稀釋黃油，生濕、生干面制品， 糖漿，香辛料，咖啡飲料類等 產(chǎn)品中運用。

◎使 用 量：

  《食品添加劑運用衛(wèi)生規(guī)范》（GB2760-2007）規(guī)則：

   原味發(fā)酵乳、香辛料，大添加量0.5%

   黃油和稀釋黃油中大添加量2.0%

   生干面制品中大添加量3.0%

   糖漿中大添加量0.6%

   其它產(chǎn)品中按消費需求量添加。

   肉制品中建議添加量：0.05－0.2％。

◎運用辦法及建議添加量：

   1、斬拌和滾揉產(chǎn)品：間接添加即可。

   2、大塊肉注射產(chǎn)品：將本產(chǎn)品略微加熱成液體后，倒入冰鹽水中間接運用 。

   建議添加量：0.05-0.15%（總量計）。

【使用范疇】

1、【食操行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。

2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。

3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精細鑄件等。

4、【其它行業(yè)】：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、養(yǎng)分飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。