CAS | 有 |
型號 | 其他 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
類型 | 食品乳化劑 |
產(chǎn)品功能:
本品是親脂性的非離子表面活性劑,HLB值為5.2,天然存在于母乳和美洲蒲葵中。是一種優(yōu)良的食品乳化劑,又是一種國際公認(rèn)的安全、高效、廣譜的抑菌劑,對食品中常見細(xì)菌、霉菌、酵母均有較強(qiáng)作用,同時(shí)還*。其抑菌效果不受pH影響,優(yōu)于山梨酸鉀、苯甲酸鈉、脫氫醋酸鈉、對羥基苯甲酸酯等。應(yīng)用于食品的防腐保鮮,顯著延長食品的保質(zhì)期。GB2760----2014規(guī)定可按生產(chǎn)需要適量添加。
適用范圍:
肉制品、面包、饅頭、月餅、糕點(diǎn)、休閑食品、乳制品、保健品
建議用量:
4-5‰,或根據(jù)生產(chǎn)需要添加。
使用方法:
1、將本品與面粉混合均勻使用。
2、將本品加入到6倍的60℃左右溫水中,制成膏狀后,再按比例加入使用
儲運(yùn)方式:
應(yīng)存放于陰涼、干燥的庫房內(nèi),避免與有毒和有異味的產(chǎn)品混放
包裝規(guī)格:
25kg/袋