|
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
茄子屬茄科植物的果實，別名酪酥、落蘇、昆侖瓜、矮瓜等，為一年生草本植物，其花、蒂、莖片民、果實和種子均可藥用。品種有紫茄、白茄、青茄、黃茄等多種，其中以紫茄、白茄為好。據(jù)測定:茄子含水分92.8%。每百克含蛋白質(zhì)2.0克，脂肪0.1克，碳水化合物3.5克，粗纖維1.9克，鈣55毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素180微克，維生素A3o微克，維生素B:0-03毫克，維生素B:0.03毫克，煙酸0.4毫克，維生護臀茹撇江西·嚴和素C7毫克，以及微量元素錳、鋅、硒及維生素E、維生素P和多種生物堿。
它的作用：
1、**：茄子含有龍葵堿，能抑制**的增殖，對于**有一定效果。此外，茄子還有清退*熱的作用。
2、*、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力，增強*的彈性，減低*的脆性及滲透性，防止微*破裂*，使*保持正常的功能。此外，茄子還有**及*。
3、*：茄子含有維生素E，有防止*和*功能，常吃茄子，可使血液中*不致增高，對*具有積極的意義。
