主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
維果靈(二甲基二碳酸酯/DMDC)――是*批準的,符合中華人民共和國的食品衛(wèi)生法和食品添加劑衛(wèi)生管理辦法的一種防腐劑,詳見*2005年第3份公告。
通常情況下,非酒*料很容易變質(zhì)。果汁,糖,增稠劑和其他成分是食品腐敗菌如酵母,霉菌和發(fā)酵型細菌的理想培養(yǎng)基。一旦變質(zhì)發(fā)生,不但產(chǎn)品壞了,產(chǎn)品的品牌形象也遭到毀壞,消費者的健康也可能受到威脅。
飲料生產(chǎn)時,微生物是到處存在的,如在周圍的空氣中,在生產(chǎn)設備上,甚至飲料本身中。作為飲料生產(chǎn)商,你必須選擇合適的方法對飲料進行殺菌,除了無菌冷罐裝,巴氏殺菌熱罐裝和添加傳統(tǒng)的防腐劑外,維果靈也是灌裝過程中微生物控制一個很好選擇。應用維果靈,能夠?qū)崿F(xiàn)在傳統(tǒng)灌裝工藝的基礎上,生產(chǎn)出穩(wěn)定且口感純正的飲料.即使在較低的濃度下,維果靈也能極其有效的*飲料中的有害微生物。
使用維果靈有很多優(yōu)勢,越來越多的飲料制造商開始使用維果靈,因為即使在很低的使用濃度下,維果靈也可以*典型的飲料腐敗菌。一旦加入飲料中,維果靈迅速完全水解成微量的二氧化碳和甲醇。
因為維果靈徹底水解的特性,維果靈不會對飲料的口味,氣味和顏色產(chǎn)生影響,保證飲料的純正新鮮。維果靈可被應用于碳酸飲料,含氣或不含氣果汁飲料,茶飲料,等壓飲料和其他許多飲料中。維果靈與玻璃,金屬和塑料如PET 或PVC飲料包裝都是兼容的。