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| CAS | 有 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
乙酰化單雙甘油脂肪酸酯（ACETEM）
化學(xué)名稱：乙酰化單雙甘油脂肪酸酯（ACETEM）
性狀：白色至淺黃色液體或粉狀固體，根據(jù)乙酰化程度的不同，溶點(diǎn)和性能存在差異。不溶于冷水、熱水和冷的油脂。可溶于熱的油脂。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范：產(chǎn)品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乙酰化單雙甘油脂肪酸酯GB1886.80
產(chǎn)品型號：乳化劑（食品級）冰淇淋、人造奶油、煮糖防垢劑、油炸小食品、膠姆糖基礎(chǔ)劑、涂膜保鮮
使用方法及用量
1、將本品加入到60℃以上水中，攪拌分散溶解后使用或加入產(chǎn)品中混合使用。由于本品易溶于油脂，亦可將本品與油脂一起加熱溶解后使用。
2、按GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。
