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| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類(lèi)型 | 食品乳化劑 |
產(chǎn)品概況
產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)：?jiǎn)卧鹿鹚岣视王?/span>
色結(jié)晶性粉末 CAS：142-18-7
用處：乳化劑
使用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，明顯延伸食品的保質(zhì)期。單月桂酸甘油酯（GML）：具有抵抗**源微生物**的才能，普遍使用于嬰幼兒奶粉、米粉等 產(chǎn)品中。 普遍添加于焙烤食品中，起米面制品的作用、廣譜**劑冒毒以及少量的細(xì)菌及原生物。其效果不受PH影響，優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對(duì)羥基苯甲酸酯等。使用于面包、糕點(diǎn)、饅頭和月餅中，。
使用范圍及用量：
保健品：可間接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等間接服用，服用量5～15克／天；作爲(wèi)保健品膳食纖維類(lèi)配料。
面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。
肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。
乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。
飲 料：各種果汁、碳酸飲料。
酒 類(lèi)：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，消費(fèi)出高纖維保健酒。
調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。
冷凍食品：冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。
