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| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
單月桂酸甘油酯
性狀：
乳白色粒狀或片狀固體，可以分散于熱水中，可溶于乙醇及熱的油脂。
特性及使用：
1.具有抵抗源微生物的才能，普遍使用于嬰幼兒奶粉、米粉等產(chǎn)品中。普遍添加于焙烤食品中，起米面制品的作用。
使用于面包、糕點、饅頭和月餅中，使用于和。
4.使用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，明顯延伸食品的保質(zhì)期。
運用辦法及用量：
1.將本品與面粉混合平均運用。
2.將本品參加到6倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按比例參加運用。
3.建議添加0.2—0.5％。
包裝：
真空充氮鋁箔袋包裝；毛重：25kg/箱
