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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品詳情
乳酸
英文名稱:Levofloxacinlactate
分子式:C18H20FN3O4
CAS號(hào):138199-71-0
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):BP2005
外觀性狀:類白色針狀結(jié)晶
用途:本品具有*廣譜、*作用強(qiáng)的特點(diǎn)，對多數(shù)腸桿菌科細(xì)菌，如*克雷白菌、變形桿菌屬、傷寒沙門菌屬、志賀菌屬、*桿菌、部分大腸桿菌、綠膿桿菌、淋球菌等有較強(qiáng)的*活性，對部分葡萄球菌、*鏈球菌、衣原體等也有良好的*作用。
生產(chǎn)方法：產(chǎn)品是利用玉米糖液發(fā)酵法生產(chǎn)，使用的菌種是從自然界分離得到非病原菌株，沒有經(jīng)過任何基因修飾，營養(yǎng)物質(zhì)并采用純物理方法進(jìn)行純化。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)品符合GB2023-2003和 FCC V (Food Chemical Codex，食品化學(xué)品法規(guī))標(biāo)準(zhǔn)。 在美國，乳酸被指定為 GRAS (General Recognised as Safe，通常被認(rèn)為比較安全)。在歐洲被用作食品添加劑, 編號(hào) E270。
產(chǎn)品名稱： 食品級(jí)乳酸，80%
商業(yè)名 2-羥基丙酸；
分子式 C3H6O3 ；
型號(hào)：L-型 品牌：金丹 含量：88（％）
有效物質(zhì)含量：88（％） 產(chǎn)品規(guī)格：食品級(jí) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB2023-2003
主要用途：食品、飲料酸味調(diào)節(jié)劑、防腐劑、ph值調(diào)節(jié)劑 CAS：50-21-5 名稱：乳酸
食品級(jí)乳酸，產(chǎn)品描述： 金丹食品級(jí)乳酸 80% 產(chǎn)品是利用天然的玉米糖液發(fā)酵法生產(chǎn)，使用的菌種是從自然界分離得到非病原菌株，沒有經(jīng)過任何基因修飾，及天然的營養(yǎng)物質(zhì)并采用純物理方法進(jìn)行純化。產(chǎn)品符合GB2023-2003和 FCC V (Food Chemical Codex，食品化學(xué)品法規(guī))標(biāo)準(zhǔn)。 在美國，乳酸被指定為 GRAS (General Recognised as Safe，通常被認(rèn)為比較安全)。在歐洲被用作食品添加劑, 編號(hào) E270。
產(chǎn)品名稱： 食品級(jí)乳酸，80% 商業(yè)名 2-羥基丙酸； 分子式 C3H6O3 ；化學(xué)式 CH3CHOHCOOH ；分子量 90．08 ；EEC編號(hào) E-270 ；CAS編號(hào) 50-21-5 ；密度 (在 20℃下) 克/毫升 1.18-1.19 ；沸點(diǎn) 122℃； 外 觀 無色至淺黃色透明糖漿狀液體 溶 解 性 溶于水乙醇甘油等大部分有機(jī)溶劑，不溶于苯、氯仿、石油醚、二硫化碳 ；含量 % ≥80 ；色度(新生產(chǎn)的溶液)APHA ≤150 ；氣味 微酸味 (由天然的發(fā)酵生產(chǎn)工藝決定) ；口味 溫和的酸味； 氯化物 ≤0.002 ；鐵鹽 ≤0.001 ；硫酸鹽 ≤0.01 ；還原糖 合格 ；鈣鹽 合格 ；* (以鉛計(jì)) ≤0.001 ；砷 ≤0.0001 ；檸檬酸/草酸 /酒石酸/磷酸 合格 ；包裝 25/250kg塑料桶
外 觀：無色至淺黃色透明糖漿狀液體 溶 解 性 溶于水乙醇甘油等大部分有機(jī)溶劑，不溶于苯、氯仿、石油醚、二硫化碳 ；
理化指標(biāo):
含量 % ≥80 ；
色度(新生產(chǎn)的溶液)APHA ≤150 ；
氣味 微酸味 (由天然的發(fā)酵生產(chǎn)工藝決定) ；
口味 溫和的酸味；
氯化物 ≤0.002 ；
鐵鹽 ≤0.001 ；
硫酸鹽 ≤0.01 ；
還原糖 合格 ；
鈣鹽 合格
；* (以鉛計(jì)) ≤0.001 ；
砷 ≤0.0001 ；
檸檬酸/草酸 /酒石酸/磷酸 合格 ；
乳酸用途：
1) 乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié) pH 值、抑菌、延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用；
2) 調(diào)味料方面，乳酸獨(dú)特的酸味可增加食物的美味，在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸，可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、安全性，同時(shí)使口味更加溫和；
3) 由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的*酸味劑；
4) 在釀造啤酒時(shí)，加入適量乳酸既能調(diào)整 pH 值促進(jìn)糖化，有利于酵母發(fā)酵，提高啤酒質(zhì)量，又能增加啤酒風(fēng)味，延長保質(zhì)期。在白酒、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié) pH ，防止雜菌生長，增強(qiáng)酸味和清爽口感；5.緩沖型乳酸可應(yīng)用于硬糖，水果糖及其它糖果產(chǎn)品中，酸味適中且糖轉(zhuǎn)化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉，作為粉狀的酸味劑；
5) 乳酸是乳制品中的固有成分，它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用，已廣泛用于調(diào)配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中，成為倍受青睞的乳制品酸味劑；
6) 乳酸粉末是用于生產(chǎn)蕎頭的直接酸味調(diào)節(jié)劑。乳酸是一種天然發(fā)酵酸，因此可令面包具有獨(dú)特口味；乳酸作為天然的酸味調(diào)節(jié)劑，在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調(diào)味和抑菌作用，并能改進(jìn)食品的品質(zhì)，保持色澤，延長保質(zhì)期。
乳酸是天然有機(jī)酸，為無色或淺黃色糖漿狀液體，無氣味，具有吸濕性；
相對密度1.2060（25/4℃），熔點(diǎn)18℃，沸點(diǎn)122℃，粘度（80-90%20℃）40哩泊，能與水，乙醇，甘油混溶，在常壓下加熱分解。
食品行業(yè)：
酸味劑：乳酸普遍用于飲料、酒類、糕點(diǎn)、糖果等產(chǎn)品中；
殺菌劑：乳酸用于屠宰過程中的污染控制和釀酒過程中的雜菌污染控制；
風(fēng)味劑：乳酸是香精的組分，添加在食用香料中能夠自然提高產(chǎn)品風(fēng)味。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
