主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
濾油粉簡介:
食品級(jí) 類別 濾油粉 有效物質(zhì)含量 99(%) 主要用途
一.作用: 吸附油脂中的細(xì)小顆粒(面粉,食物殘?jiān)┖推渌s質(zhì),為進(jìn)一步過濾油脂做準(zhǔn)備。 一.作用: 吸附油脂中的細(xì)小顆粒(面粉,食物殘?jiān)┖推渌s質(zhì),為進(jìn)一步過濾油脂做準(zhǔn)備。
二.使用方法: 將油脂加熱到110-120度(以測(cè)量工具為準(zhǔn)不要目測(cè))油溫不能高,高了凈油粉會(huì)被殺死,停火,按每斤油脂15-20克濾油粉的比例倒入,沿一個(gè)方向攪拌10-20分鐘,沉淀4-24小時(shí)。再用濾油紙或者紗布平鋪或者豎立在油炸漏網(wǎng)里沉淀后的油倒入過濾。
三 使用方法及注意事項(xiàng):
1.新油使用幾天顏色發(fā)暗后,應(yīng)導(dǎo)入空桶中進(jìn)行粗濾;
2.在待處理油中,先放入凈油粉,油溫保持在110攝氏度上---120攝氏度以下,攪拌10分鐘即可。比例按100斤油加入1斤--1.5斤凈油粉。
3.待雜質(zhì)沉淀后,將油導(dǎo)入濾器中過濾,濾出的油就更加清澈了。或撇出清澈的油,扔掉渣滓。