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| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類(lèi)型 | 食品乳化劑 |
名稱(chēng)： 吐溫65/聚氧乙烯（20）山梨醇酐三硬脂酸酯
CAS： 9005-71-4
標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)標(biāo)
天然/： 合成 合成
級(jí)別： 食品級(jí)
含量： 99%
外觀： 淡黃液體
屬親水性非離子乳化劑，HLB值為14.6-17，易溶于水，有很好的熱穩(wěn)定性和水解穩(wěn)定性，耐酸、堿和鹽溶液；與分子蒸餾單甘酯，司盤(pán)，三聚甘油單酯等乳化劑配合使用有極好的乳化效果，但吐溫在常溫下為液體，用戶特別是生產(chǎn)復(fù)合乳化穩(wěn)定劑（粉狀）的商家很難利用，粉狀吐溫易溶于50～100℃水中，同時(shí)改變了吐溫親水性強(qiáng)而親油性極弱的不足。乳化性、氣味、顏色*。
應(yīng)用原理：
屬親水性乳化劑，具有潤(rùn)濕、膨化、乳化等性能，能形成均勻細(xì)膩的脂肪球，它用親水性的乳化基團(tuán)來(lái)降低表面張力，使空氣容易進(jìn)入到產(chǎn)品中，由此提高溶解速度，用親油性的乳化基團(tuán)來(lái)抑制冰結(jié)晶的大小，使冰晶微細(xì)化，可隨著溫度的變化抑制冰結(jié)晶的再結(jié)晶，因此可控制在輸送、銷(xiāo)售和長(zhǎng)期存儲(chǔ)中食品品質(zhì)的劣變，具有提高低脂冰淇淋口感和保形性的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)，還不會(huì)促使變味并可控制油脂結(jié)晶。
特點(diǎn)：
親水性乳化劑，粉狀，高流散性，易溶于水中，乳化劑含量100％。
產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)：
1.純度高--用量更省，添加量0.01％-0.6％，具有高性?xún)r(jià)比。
2.不易吸潮，不結(jié)塊，易分散。
3..質(zhì)量穩(wěn)定—易穩(wěn)定使用工藝，杜絕質(zhì)量不穩(wěn)引起的應(yīng)用事故。
【化學(xué)成分】聚氧乙烯失水山梨醇硬脂酸酯
【類(lèi) 型】非離子
【CAS No 】9005-67-8
【技術(shù)指標(biāo)】
外 觀（25℃）：微黃色膏體
羥值（mgKOH/g）：80～105
皂化值（mgKOH/g）：40～55
酸值（mgKOH/g）：≤2.0
水份（%）：≤3
HLB值：14.5
比重：1.05～1.10
【性能與應(yīng)用】
1、易溶于水、甲醇、乙醇、異丙醇等多種溶劑，不溶于動(dòng)、礦物油，具有優(yōu)良的乳化性能，兼有潤(rùn)濕、起泡、擴(kuò)散等作用。
2、用作o/w型乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑，用于食品、醫(yī)藥、化妝品、水性涂料的制造。
3、用于紡織業(yè)中作柔軟劑、抗靜電劑，是聚丙烯腈紡絲油劑組分和纖維后加工的柔軟劑，使纖維*靜電，提高其柔軟性并賦予纖維良好的染色性能。
【包裝與貯運(yùn)】
200Kg鐵桶、50Kg塑料桶包裝。
按一般化學(xué)品貯存和運(yùn)輸。貯存于干燥通風(fēng)處。保質(zhì)期二年。
吐溫 T-80 T-60 T-40 T-20
【化學(xué)成分】聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯
【類(lèi) 型】非離子
【技術(shù)指標(biāo)】
外 觀：琥珀色粘稠油狀物（25℃目測(cè))
烴 值：65～82（mgKOM/g）
皂化值：43～55（mgKOM/g）
酸 值：≤2.0（mgKOM/g）
水 份：≤3(%)
HLB 值：15
比 重：1.06～1.09
【性能及應(yīng)用】
1 、易溶于水、甲醇、乙醇，不溶于礦物油，用作乳化劑、分散劑、潤(rùn)濕劑、增溶劑、穩(wěn)定劑，用于醫(yī)藥、化妝品、食品等工業(yè)。
2 、在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作穩(wěn)定劑、助發(fā)泡劑；在合成纖維中可作抗靜電劑，是化纖油劑的中間體；在感光材料制電影膠片中用作潤(rùn)濕劑及分散劑；在織物防水過(guò)程中藉以乳化硅油，有良好的效果，也用于錦綸和粘膠簾子線作為油劑及水溶性乳化劑，常與 S-80 混用。
3 、用作油田乳化劑、防蠟劑、稠油潤(rùn)濕、降阻劑、近井地帶處理劑；用作精密機(jī)床調(diào)制潤(rùn)滑冷卻液等。
【包裝與貯運(yùn)】
200Kg鐵桶包裝。
按一般化學(xué)品貯存和運(yùn)輸。貯存于干燥通風(fēng)處。
皂化值mgKOH/g 40 - 60
酸值mgKOH/g ≤2
水份% ≤3
T-80
外觀 琥珀色油狀液體
羥值mgKOH/g 68 - 65
皂化值mgKOH/g 45 - 60
酸值mgKOH/g ≤2.2
水份% ≤3
【應(yīng)用】
S-60 用于食品、醫(yī)藥、塑料及化妝品等工業(yè)，也是聚丙烯脂纖維紡織劑組分之一，也可作為纖維壓加工柔軟劑、能*纖維靜電并提高其柔軟性。
S-80 用作乳化劑，食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑，用量為0.1%，在黃油及一般油中作乳化劑時(shí)，加量為1%左右，在摜奶油中作乳化劑，用量為0.1%左右
： 25KG/塑料桶 可拆分
成份： 聚氧乙烯（20）山梨醇酐三硬脂酸酯
理化屬性： 常溫下為淡黃色至琥珀色油狀液體或膏體。溶于乙醇、醋酸乙酯及丙酮，溶于植物油，可分散于水中。具有乳化、穩(wěn)定等性能，屬O/W型乳化劑，HLB值10.5。
類(lèi)別： 天然食品
行業(yè)： 食品
領(lǐng)域： 乳化劑
下延產(chǎn)品： 食用植物油、冷飲
運(yùn)用： 用作乳化劑、穩(wěn)定劑。
用法用量： 使用限量：，§172.838(2000)：冷凍甜食0.1%，蛋糕、蛋糕粉及涂層0.32%，食用植物油頂端料發(fā)泡劑0.4%，食用植物油乳化劑0.4%。 FAO/WHO(1984)：冷飲，10g/kg(以最終產(chǎn)品計(jì)，單用或與其他乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑合用量)。 FDA
