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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
詳細(xì)信息
英文：Calcium disodium EATA分子式：C10H12CaN2NaO8?2H2O,分子量：410.31。 CAS：23411-34-9
性狀：白色結(jié)晶顆粒或白色粉末。**微帶咸味。稍吸濕，空氣中穩(wěn)定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇。廣泛用于飲料、乳制品，罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是**理想的螯合劑。
能與多種金屬結(jié)合成為穩(wěn)定而可溶的絡(luò)合物，由尿中排泄，故用于一些金屬的**，尤其對(duì)無機(jī)鉛**效果好（但對(duì)四乙基鉛**無效），對(duì)鈷、銅、鉻、鎘、錳及**性元素（如鐳、鈾、釷等）均有**作用，但對(duì)鍶無效。
標(biāo)準(zhǔn)
含量（干基）97.0~102.0
PH值（1%水溶液）6.5~8.0
砷（以As計(jì)≤0.0003
重金屬（Pb計(jì)）≤0.002
干燥失重%≤ 20.0
