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| CAS | 有 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱：復(fù)配乳化劑
一、主要特性：
1、屬活性物類增稠劑，集增稠、除油、高泡、去污四合一為一體。幾個綜合效果都非常好。
2、在無活性物和低活性物的情況下都能增稠，這是其他活性物類增稠劑無法做到的。
3、能與所有活性物和增稠劑復(fù)配。在任何配方中都能使用。
4、快速增稠，與其他的活性物一同下料，加鹽馬上稠。
5、增稠的條件：獨立加鹽就能在清水狀態(tài)下增稠。
6、增稠后水體清澈透明，如礦泉水，
7、夏天不會返稀冬天不會果凍。稠度仍然非常穩(wěn)定。
8、自然拉絲，拉絲效果好。水溶液不滑，不膩毛巾。耐堿耐硬水。
二、使用方法
1、下料的順序：與其他的活性物一同下料，最后放鹽增稠。
2、使用比例：獨立增稠用量為4%，與活性物復(fù)配增稠用量為0.5--4%，原有洗滌劑溶液中活性物含量越高，則高效增稠劑的使用量則越少，反之亦然。所以使用比例不是固定的，準(zhǔn)確比例需要自己的配方試驗后確定。
3、如何調(diào)鹽的比例
1）、初定鹽比例：先做一公斤產(chǎn)品小試，方法是：用手指捏（不要用勺子）一點點鹽，一點點的少少放，放一次攪拌溶解后再放第二次。當(dāng)稠度產(chǎn)生后，連續(xù)放三次鹽都不能提高稠度就說明鹽比例夠了。使用的鹽要先計量，確定一公斤產(chǎn)品用鹽比例，然后放大到生產(chǎn)所需比例。
2）、確定鹽比例：從一公斤產(chǎn)品用鹽比例放大到生產(chǎn)所需比例，會存在一定的計量誤差，需要再次進行調(diào)整，調(diào)整方法：將生產(chǎn)的洗滌溶液打一公斤出來，加鹽比例調(diào)整到最稠狀態(tài)，就知道最終的鹽比例是多少。
