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| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱：葡萄糖酸內(nèi)酯
本產(chǎn)品是多功能優(yōu)良食品添加劑，廣泛用于食品，日用化工，塑料和樹脂改性．電鍍拋光，金屬清洗，**合成等方面．可用于魚蝦保鮮，**大使用量為0.1g/kg, 殘留量小于0.01 mg/kg；用于香腸（肉腸）、魚糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐花、豆花），**大用量3.0g/kg；本品與碳酸氫鈉按2：1混合成發(fā)酵粉，可用于制作餅干、面包、蛋糕，用量約為小麥粉的0.13%。
用途用法
蛋白凝固保鮮豆腐，豆腐花：500克豆?jié){加入內(nèi)酯1.25-1.3克
奶酪牛奶重量的0.25-0.3%
面包蛋糕蓬松內(nèi)酯和小蘇打（2：1）按面粉重量的2.5%
畜禽產(chǎn)品助色防腐
0.25-0.3%比例
大使用量0.1g/kg
香腸魚糜大使用量3.0g/kg
飲料調(diào)味產(chǎn)氣內(nèi)酯和小蘇打（2：1）適量加入
