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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品項(xiàng)目 牛肉粉
色澤 棕褐色或淺棕褐色
狀態(tài) 粉狀具流動性
氣味 具固有香膻味，濃郁
理化指標(biāo)：
粗蛋白60，水分10，灰分20。
牛肉粉是公司科研人員新推出的高端、高質(zhì)、高性價產(chǎn)品。
膨化肉粉的理化指標(biāo):
粗蛋白 60，水分10以下，灰分15以下。
本品采用新鮮牛肉經(jīng)酶解法提煉精制而成。具有高濃度牛肉香味，適用于制造各種肉類香腸、調(diào)味品、湯料制品、餅干、方便面、膨花食品及肉類食品等。能顯著增加制品的鮮肉香味及改善口感。用量用法：可直接投入到配料中，以0.2-0.5%，比例配比或按需要增減。主要成分：牛肉抽提物、食用香料。
