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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱：香蘭素
產(chǎn)品描述：
2、產(chǎn)品為乳黃色、膏狀物體；色澤光亮滑潤。
3、不添加任何防腐劑、增稠劑、人工色素等化學(xué)添加劑。
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、天然的牛骨香味濃郁、鮮味醇厚、平和；食后不口干、回味悠久。
2、營養(yǎng)豐富，富含鈣質(zhì)及骨膠原蛋白。（骨膠原蛋白是連接細(xì)胞、組成內(nèi)臟器官的重要蛋白質(zhì)。）
3、有很強(qiáng)的吊香作用、能誘出食物的天然香味、久蒸不掉鮮。
產(chǎn)品利益：
1、節(jié)省熬制時(shí)間、減少廚房占地、減少油煙、有利于創(chuàng)建綠色廚房。
2、節(jié)省成本、適用方便、降低廚師的工作強(qiáng)度。
3、有利于幫助餐飲企業(yè)實(shí)行菜肴的標(biāo)準(zhǔn)化烹制，及連鎖經(jīng)營的集中采購，集中配送。
適用建議：
1、可將弘味湯寶兌入40-120倍的沸水，即成原汁原味的骨頭湯。
2、中餐可用于砂鍋、鍋?zhàn)印醪恕㈧易屑包c(diǎn)心餡料調(diào)味之用。
3、火鍋應(yīng)直接用做火鍋底，不改變火鍋的原有風(fēng)味特色。
4、西餐、快餐按比例兌入沸水后，加入食材即成美味湯品。（兌入的水高于40倍時(shí)需加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可）
5、兌入沸水可直接用作拉面、米粉、面線等各類面食的底湯。
