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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
綜述
尼泊金酯及其鈉鹽系列產(chǎn)品有：尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金復合酯及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉、尼泊金復合酯鈉等。他們均有良好的防腐效果。
尼泊金酯及其鈉鹽類產(chǎn)品具有良好的防止發(fā)酵、抑制細菌增殖和殺菌能力。
由于尼泊金酯類都較難溶于水，所以以前通常是將它們先溶于氫氧化鈉、乙酸、乙醇中，然后使用。我公司經(jīng)過多年科技攻關(guān)，國內(nèi)解決了尼泊金酯不易水溶和難以分散問題，成功開發(fā)出了尼泊金甲、乙、丙、丁酯鈉鹽及復合酯鈉。為更好發(fā)揮防腐作用，是將兩種或兩種以上的該鈉鹽類復配或混合使用。
產(chǎn)品標準
符合歐洲藥典（EP 6.0）
符合英國藥典（BP 2009）和美國藥典（USP 32/NF27）
符合日本《日本食物添加物公定書》（第八版）
符合中國藥典（CP 2010）及國家標準GB 8850-2005 / GB 8851-2005
符合《食品添加劑使用標準》GB2760-2011
建議添加量
1、在食品中添加量（參照GB2760--2007）
醬油： 0.025％ （以對羥基苯甲酸計）
醋： 0.025％ （以對羥基苯甲酸計）
蠔油、蝦油、魚露等 0.025% （以對羥基苯甲酸計）
醬及醬制品： 0.025％ （以對羥基苯甲酸計）
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