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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品詳情
中文名稱：抗壞血酸棕櫚酸酯
是一種高效的抗氧化劑和氧清除劑棕櫚酸酯被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品添加劑委員會評定為營養(yǎng)棕櫚酸高效、使用安全的食品添加劑，是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護色、營養(yǎng)強化等功效。 使用范圍： 乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品，脂肪、油和乳化脂肪制品，方便米面制品、面包、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒斷奶期食品、孕產(chǎn)婦（乳母）配方食品。
添加量
面制品：饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5％～10％
肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5％～20％
乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5％～5％
飲 料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5％～3％
酒 類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和**中，生產(chǎn)出高纖維**。添加量：0.5％～10％
調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5％～15％
冷凍食品：冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。添加量：0.5％～5％
