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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品詳情
中文名稱：薄荷腦
英文名稱 DL-Menthol
中文別名 2-異丙基-5-甲基環(huán)己醇;薄荷醇;消旋薄荷腦;DL-薄荷醇
薄荷腦 性質(zhì)
熔點(diǎn) 34-36 °C(lit.)
沸點(diǎn) 216 °C(lit.)
密度 0.89 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓 0.8 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2665 | MENTHOL RACEMIC
閃點(diǎn) 200 °F
溶解度 Very soluble in ethanol (95%), chloroform, ether, fatty oils and liquid paraffin; freely soluble in glacial acetic acid;soluble in acetone and benzene; very slightly soluble in glycerin; practically insoluble in water.
薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取，白色晶體，分子式C10H20O，無色透明針狀或六棱柱狀結(jié)晶。有特殊清涼薄荷香氣和香味，呈涼香、醚香和辛香。有升華性有薄荷香氣，味初灼熱后清涼，易揮發(fā)，乙醇溶液呈中性。在乙醇，氯仿，乙醚，液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解，在水中溶解極微。
在世界上，中國和巴西是主要的天然薄荷生產(chǎn)國，薄荷油的年產(chǎn)量均達(dá)到2000-3000t。薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑；在醫(yī)藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼*作用；內(nèi)服可作為驅(qū)風(fēng)藥，用于*及鼻、咽、*癥等；其酯用于香料和藥物。
