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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱：乙基麥芽酚
化學(xué)名稱：3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式：C7H8O3
分子量：140.14
CAS號(hào)：4940-11-8
熔點(diǎn) 85-95°C
含量≥：99.9 %
性狀:本品為白色晶體粉末，稀溶液具有水果樣焦甜香味。
1克本品可溶于約55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升***。
在90℃左右可熔化。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):QB12487-90/FCC IV
作用與用途：乙基麥芽酚是一種安全無毒、用途廣、效果好、用量度少的理想
食品添加劑，是食品、飲料、肉制品、海鮮、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味添效劑，對(duì)食品的香味*，且能延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存期.
參考用量：軟飲料1.5～6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果凍番茄湯等湯類5～15mg/kg；巧克力涂層、糖果、膠姆糖和甜點(diǎn)心5～50mg/kg；肉制品、香腸、海鮮等適量加入。
包裝規(guī)格：紙板桶：規(guī)格￠350×500凈重25kg
復(fù)合罐：規(guī)格￠100×150凈重0.5kg
白板紙箱：規(guī)格460×350×270凈重25kg 以上各種包裝均內(nèi)襯聚乙烯塑料袋。
保存要求：本品應(yīng)避光密封,放置陰涼干燥處，避免與異雜氣味物品混同存放，不能直接與鐵接觸.此外，本公司還供應(yīng)其它醇類、胺類、脂類、酚類、醚類、酸類、酮類以及多種雜環(huán)類化合物等化工原料。
