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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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PRODUCT CENTER 產(chǎn)品展廳
重慶食用酸奶穩(wěn)定劑 產(chǎn)品說明和應(yīng)用比例
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產(chǎn)地:中國 四川成都
  • 價格: ¥44/公斤
  • 發(fā)布日期: 2019-04-27
  • 更新日期: 2023-08-01
產(chǎn)品詳請
主要用途 品質(zhì)改良劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

產(chǎn)品詳情

中文名稱:酸奶穩(wěn)定劑


 產(chǎn)品特點:

該穩(wěn)定劑具有在酸性條件下,穩(wěn)定產(chǎn)品的組織狀態(tài),增加產(chǎn)品稠度,防止酸奶乳清析出作用,并使產(chǎn)品具有細(xì)膩、厚實、滑爽的口感。在果仁、果粒酸中使用,可防止酸奶中果粒、果仁沉底,使產(chǎn)品均勻一致。


一、產(chǎn)品使用方法

乳化增稠劑的使用方法跟做菜加鹽一樣,添加量要適宜,攪拌均勻即可。本品溶解時要使用均質(zhì)機將其打散均勻。

一般在奶溫75-90℃時,可與白糖一起,投入牛奶,進行攪拌溶解。


二、產(chǎn)品添加量

添加比例=添加劑:(加工的所有原料包括水)=4-5‰

注:若添加比例為4.5‰,加工產(chǎn)品1噸即1000kg(包括所有原料包括水),添加量=4.5g/kg*1000kg=4.5kg


使用范圍

1、【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。

 2、【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。

 3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。

 4、【其它行業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

 7、【實驗試劑】:可用于各類實驗研發(fā)等。