主要用途 | 品質(zhì)改良劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
產(chǎn)品詳情
中文名稱:酸奶穩(wěn)定劑
產(chǎn)品特點:
該穩(wěn)定劑具有在酸性條件下,穩(wěn)定產(chǎn)品的組織狀態(tài),增加產(chǎn)品稠度,防止酸奶乳清析出作用,并使產(chǎn)品具有細(xì)膩、厚實、滑爽的口感。在果仁、果粒酸中使用,可防止酸奶中果粒、果仁沉底,使產(chǎn)品均勻一致。
一、產(chǎn)品使用方法
乳化增稠劑的使用方法跟做菜加鹽一樣,添加量要適宜,攪拌均勻即可。本品溶解時要使用均質(zhì)機將其打散均勻。
一般在奶溫75-90℃時,可與白糖一起,投入牛奶,進行攪拌溶解。
二、產(chǎn)品添加量
添加比例=添加劑:(加工的所有原料包括水)=4-5‰
注:若添加比例為4.5‰,加工產(chǎn)品1噸即1000kg(包括所有原料包括水),添加量=4.5g/kg*1000kg=4.5kg
使用范圍
1、【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實驗試劑】:可用于各類實驗研發(fā)等。