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| 香型 | 其他 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉未 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 類型 | 粉末香精 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱：姜汁香精
對(duì)消化系統(tǒng)的作用
生姜是*鹽酸-乙醇性*的有效藥物，其有效成分為姜烯，具有保護(hù)胃黏膜細(xì)胞的作用，在芳香*生藥中，特別是姜科植物中多含有姜烯等類精油成分，是*生藥的有效成分之一.生姜煎劑對(duì)犬*及*的分泌呈抑制與興奮的雙向作用，最初數(shù)小時(shí)內(nèi)抑制，以后則繼以較長(zhǎng)時(shí)間的興奮.生姜煎劑（10%）1.2mg/只給大鼠灌胃，可顯著抑制鹽酸性和應(yīng)激性胃黏膜損傷，用*痛阻斷PG合成后，生姜的*消失，說(shuō)明其保護(hù)機(jī)制可能與促進(jìn)胃黏膜合成和減少釋放內(nèi)源性PG有關(guān).
生姜能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強(qiáng).生姜可嚴(yán)重破壞胰酶中的淀粉酶，使胰酶對(duì)淀粉的消化作用顯著下降.還可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻礙淀粉糖化.
生姜可作用于交感神經(jīng)及迷走*，有抑制胃機(jī)能及直接興奮胃平滑肌的作用，利用大鼠小腸還流法對(duì)磺胺瞇的吸收促進(jìn)作用進(jìn)行研究，結(jié)果表明：生姜的水提取物有顯著的吸收促進(jìn)作用，增強(qiáng)其生物利用度，充分發(fā)揮*.
生姜浸膏能抑制硫酸銅引起的狗的*.從生姜中分離出來(lái)的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有*效果，最小有效量為3mg，對(duì)中樞性催吐藥阿樸*引起的狗*及洋地黃引起的鴿*均無(wú)效，故認(rèn)為生姜有未末梢性鎮(zhèn)吐作用.
家免經(jīng)*給予姜油酮可使腸管松弛，蠕動(dòng)減退.生姜是驅(qū)風(fēng)劑的一種，對(duì)*有輕度刺激作用，可使腸張力、節(jié)律及蠕動(dòng)增加，有時(shí)繼之以降低，可用于因脹氣或其他原因引起的腸絞痛.
實(shí)驗(yàn)表明：生姜油對(duì)大鼠四氯化碳性*有*作用，能使血清SGPT*，并能降低BSP潴留量.生姜蜂蜜封存液5ml/kg給大鼠灌胃，*作用，與對(duì)照組相比，血清SGPT和SGOT*，肝小葉破壞、肝細(xì)胞脂肪變性和壞死亦較輕；對(duì)60%乙醇所致之大鼠*同樣有效.
對(duì)*和*的作用
生姜醇提取物對(duì)*貓*運(yùn)動(dòng)中樞及*有興奮作用，對(duì)*也有直接興奮作用.正常人口嚼生姜1g（不咽下），可使收縮壓平均升高1.489kPa（11.2mmHg），*1.862kPa（14mmHg）.對(duì)脈率則無(wú)明顯影響.
生姜的水提取物能顯著減少人血小板標(biāo)記花生四烯酸（AA）生成TXB2及PGS的量，降低PG內(nèi)的過(guò)氧化物的形成，并有強(qiáng)烈*的作用.
產(chǎn)品應(yīng)用
添加到各類烘焙原料中混合，或直接撒在成品表面，或加到奶油中攪拌。
可應(yīng)用于制作馬卡龍、蛋糕、面包、甜點(diǎn)、果凍、布丁、雪糕、冰淇淋、奶茶、奶昔、酸奶、餅干、糖果。
可應(yīng)用于各種果醬，月餅餡料，飲品、*鋪食中。
也可用于制作彩色面點(diǎn)，面條或水餃等。既可以調(diào)味調(diào)色，也可以補(bǔ)充果蔬中的各種營(yíng)養(yǎng)！
