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產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品名稱：香蕉香精

目前有更多的香料可以用于香蕉香精配方中，例如反-2-己烯醇、順-3-己烯醇和它們的酯類、反-2-己烯酵等，對香蕉的青氣有一定的幫助；還有乙酸蘇合香酯、丙酸蘇合香酯也很有用。酯類中的乙酸甲酯、乙酸丁酯、乙酸-2-戊酯和乙酸己酯等，以及極微量的酸類、羧基化合物都能起到特殊的作用。

香蕉含有的維生素A能*，維持正常的生殖力和視力所需要；硫胺素能抗*，*，保護*核黃素能促進入體正常生長和發(fā)育。香蕉還有*，*，**、*，*和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，并補給均衡的營養(yǎng)。香蕉是低卡路里食品，即使是正在*的人，也能盡情地食用。

醫(yī)用價值

化學成分：果實含淀粉0.5%，蛋白質(zhì)1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。并含少量5-

羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量揉質(zhì)及纖維素11.55%。

產(chǎn)品應用

食品香精添加劑。