主要用途 | 消泡劑 |
功能 | 其他 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
成份類別 | 其他 |
型號(hào) | 豆制品消泡劑 |
產(chǎn)品等級(jí) | 食品級(jí) |
外觀 | 粉末 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
參考用量 | 千分之三到四 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
PH值使用范圍 | 1~99 |
含量 | 99% |
產(chǎn)品詳情
中文豆制品消泡劑
主要含有聚硅氧烷、分散劑、乳化劑、非離子表面活性劑等活性成分,本品性狀為乳白色粘稠膏狀體,屬于不揮發(fā)物質(zhì);PH值一般為6-8;穩(wěn)定性強(qiáng),不易分層;屬于非離子型材料,是專為發(fā)酵工藝而設(shè)計(jì)的一種高效消泡劑。名稱:豆制品消泡劑.
外觀為米黃色粉狀或粒狀物,也可制成乳液型產(chǎn)品。本品是根據(jù)豆制品生產(chǎn)過(guò)程中泡沫形成的機(jī)理,運(yùn)用好。
采用多種食品添加劑精制而成的高效食用消泡劑,消泡好,用量少,還能提高豆制品的白度和細(xì)膩感,增加產(chǎn)量而且不含*和其它有毒成份,符合生理衛(wèi)生要求。四、用法與用量:按干黃豆重量的0.1-0.3。%,待豆?jié){升溫至60一90℃時(shí),在攪拌的條件下,按比例加入豆?jié){中,本品與豆?jié){泡沫流動(dòng)混合溶解達(dá)到消泡*效果。還廣泛應(yīng)用于乳制品加工,釀造,食品加工,果凍,制糖等行業(yè)
本品是優(yōu)良的食品添加劑,消泡速度快,抑泡能力強(qiáng),用量少,安全無(wú)毒,主要用于食品加工、飲料(火鍋、豆?jié){、豆奶、植物蛋白、飼料添加劑等)和發(fā)酵的消泡。