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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
產(chǎn)品詳情
中文名稱：豆制品防腐劑
一、產(chǎn)品性能
1.本身對人體完全無害；
2.在*內(nèi)降解為食物的正常成分，不影響*菌群；
3.抑菌范圍廣。
本產(chǎn)品是*譜廣、*效果好、安全性高的綠色環(huán)保型生物保鮮劑。具有很強(qiáng)的*的作用。主要抑制對象為：假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、乳桿菌屬、霉菌、黃曲霉、肉毒桿菌、大腸桿菌、沙門氏菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、胚芽乳桿菌、耐熱芽孢桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸菌、金黃色葡萄糖球菌及其他革蘭氏陰、陽性菌、酵母菌等；
4、對食品的酸堿度穩(wěn)定；
5.對光照穩(wěn)定；
6.對食品加熱溫度穩(wěn)定，適應(yīng)范圍-5℃--210℃。在180℃加熱30分鐘不影響其保鮮效力。
二、使用方法
本品為干粉制劑。使用時(shí)將本品用溫水充分溶化后逐漸加入原料粉中，攪拌均勻即可。適用于豆制品等，參考添加量為2g/kg左右，即2%，溫度若很高添加量可適當(dāng)增加到25-3%。
三、注意事項(xiàng)：
1、本品應(yīng)避光，防潮保存。保質(zhì)期兩年，過期產(chǎn)品切勿使用。
2、固體制劑包裝拆封后，剩余保鮮劑應(yīng)及時(shí)密封，陰涼處保存，并請盡快使用。
3、推薦的添加量僅為參考劑量。食品生產(chǎn)環(huán)境的變化、不同的配方、生產(chǎn)工藝、包裝儲運(yùn)情況、對保質(zhì)期要求、樣品菌落總數(shù)和菌群種類等的不同，其添加劑量有較大的不同，因此，在正式應(yīng)用前一定要先進(jìn)行試驗(yàn)，切勿未經(jīng)試驗(yàn)而盲目大規(guī)模在生產(chǎn)中應(yīng)用。
