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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱：燴面保鮮劑
使用方法：
1.面粉廠使用時(shí)，可通過(guò)喂料機(jī)在成品絞龍中加入，或在配粉系統(tǒng)中加入。
2.掛面廠等加工坊使用時(shí)，可以采用干法添加，將本品和面條基礎(chǔ)粉充分混合均勻即可，同時(shí)應(yīng)注意合適加水量，以免加水過(guò)多或過(guò)少影響保鮮劑的保鮮效果。（個(gè)別客戶習(xí)慣使用濕法添加，由于保鮮劑含多種原料，影響面粉的充分吸水率，前提是只要混合均勻，保鮮劑就能起到*的使用效果）。
添加量：
面條廠建議添加量為：0.3-0.8/千（以面粉用量為基數(shù)），具體用量應(yīng)根據(jù)面粉質(zhì)量要求進(jìn)行調(diào)整，新麥面粉適當(dāng)多加點(diǎn)，陳麥面粉減少添加量，應(yīng)經(jīng)多次試驗(yàn)，確定最佳用量后再投入批量生產(chǎn)。以免浪費(fèi)不必要的生產(chǎn)成本。
1、延長(zhǎng)鮮濕面條、面團(tuán)、面片的貨架期。
2、保持其色澤、抑制或延緩褐變。
3、防止酸敗。
添加量
面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5％～10％
肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5％～20％
乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5％～5％
飲 料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5％～3％
酒 類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和**中，生產(chǎn)出高纖維**。添加量：0.5％～10％
調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5％～15％
冷凍食品：冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。添加量：0.5％～5％
