|
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
葡萄糖酸內(nèi)酯價(jià)格 葡萄糖酸內(nèi)酯采購(gòu) 葡萄糖酸內(nèi)酯用途 葡萄糖酸內(nèi)酯作用 葡萄糖酸內(nèi)酯報(bào)價(jià) 葡萄糖酸內(nèi)酯生產(chǎn)廠家 葡萄糖酸內(nèi)酯供應(yīng) 葡萄糖酸內(nèi)酯使用方法 葡萄糖酸內(nèi)酯用量 葡萄糖酸內(nèi)酯多少錢 葡萄糖酸內(nèi)酯品牌 葡萄糖酸內(nèi)酯哪里有賣的
產(chǎn)品詳情
中文名稱：葡萄糖酸內(nèi)酯
葡萄糖酸內(nèi)酯是一種用途十分廣泛的食品添加劑 ,葡萄糖k可以生成葡萄糖酸內(nèi)酯 而消耗溶解氧。
葡萄糖酯內(nèi)酯凝固豆腐和原理是當(dāng)內(nèi)酯加水溶解成葡萄糖酸，該酸對(duì)豆?jié){中的蛋白質(zhì)發(fā)生酸凝固作用。由于內(nèi)酯的分解比較緩慢，因此，使凝聚作用反應(yīng)均勻一致，效率高，故做出的豆腐潔白細(xì)膩，析水好，耐煮耐炒，味道鮮美，別有風(fēng)味。加入其他凝固劑如：石膏、鹵水、氯化鈣、鮮味調(diào)料等，還能做出各種風(fēng)味豆腐。
葡萄糖酯內(nèi)酯為白色粉狀結(jié)晶，在干燥情況下可長(zhǎng)期貯存，但在潮濕環(huán)境中尤其在水溶液中易分解成酸，常溫下溶液中內(nèi)酯30分鐘內(nèi)有部分分解成酸，65度以上時(shí)水解速度加快，95度以上時(shí)很快完全轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟撬幔裕脙?nèi)酯作凝固劑時(shí)要用冷水溶化，在半小時(shí)內(nèi)用完，切不要長(zhǎng)期存放其水溶液。葡萄糖酸內(nèi)酯其分子式C6H10O6，經(jīng)勞衛(wèi)所進(jìn)行毒理試驗(yàn)證明它是一種無(wú)毒可食性物質(zhì)。用它還可作酸味劑、膨松劑、防腐保鮮劑、色素穩(wěn)定劑、結(jié)石防止劑，廣泛應(yīng)用于蛋蛋、糖果、水果制品，清涼飲料、肉類、魚類的加工等方面。
用途:調(diào)味劑、豆腐凝固劑、PH降低劑及膨松劑的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。釀酒業(yè)可作啤酒石的防止劑。加于牙膏中有助于清除牙垢。
我們的優(yōu)勢(shì)：
★1.快速反應(yīng)：承諾以*的時(shí)間給予您詳細(xì)的報(bào)價(jià)說(shuō)明及產(chǎn)品資料；承諾以*的時(shí)間為你量身定制你要求的產(chǎn)品
★2.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和價(jià)格：我公司通過(guò)廠家采購(gòu)，大定量采購(gòu)各種原材料等措施使降低了公司的成本，且保證產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)且價(jià)廉，并切實(shí)將我公司的規(guī)模效應(yīng)所獲得的優(yōu)勢(shì)直接優(yōu)惠于客戶。
★3.貼心的服務(wù)：我公司所出售產(chǎn)品均享受部分有償服務(wù)。量大或者長(zhǎng)期合作客戶更可成為我公司VIP客戶，享受更加實(shí)惠的價(jià)格和貴賓般的服務(wù)。
★我公司的口號(hào)“因?yàn)閷Ｗⅲ詫I(yè)”，我公司將一如既往的傾盡公司全體員工的心血為您生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。歡迎新老客戶垂詢。
